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國家發改委:水果、蔬菜價格預計進一步回落

2019-08-16 13:40:43來源:新京報作者:新京報編輯:xwbj1
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  近日,商務部公布上周(8月5日至11日)食用農產品價格。據商務部監測,上周全國食用農產品市場價格比前一周上漲1.8%。面對物價上漲壓力,8月13日,國家發改委相關負責人回應社會關切,表示影響物價總水平的主要是結構性因素,隨著水果、蔬菜價格回落,夏糧豐收,農產品穩產增產,工業品供應充足,我國物價總水平有望繼續保持基本平穩運行態勢。

  時令水果上市 后期價格回落

  國家發改委價格司司長岳修虎8月13日表示,隨著時令水果上市,特別是蘋果和梨的主產區生產形勢很好,豐收在望,預計后期水果的價格會進一步回落。

  此前,國家統計局城市司處長董雅秀分析稱,7月食品價格走高,對居民消費價格指數(CPI)拉動作用最大,豬肉和鮮果價格合計影響CPI上漲約1.22個百分點。其他肉類、蛋、鮮菜價格也全部出現上漲。

  7月,鮮果價格環比下降6.2%,影響CPI下降約0.14個百分點;同比雖然上漲39.1%,但漲幅收窄3.6個百分點。

  實際上,鮮果價格下降的趨勢從今年5月已經開始顯現。根據農業農村部監測的數據,6月份全國西瓜批發均價為每公斤3.28元,環比跌29.5%,同比高26.2%,從5月第三周開始已連續8周下跌。

  董雅秀表示,隨著時令水果大量上市,鮮果價格將下降。此前,農業農村部市場與經濟信息司司長唐珂也表示,隨著西瓜、甜瓜、桃等夏季時令水果大量上市,水果市場供給總量充足、品種多樣,價格漲勢趨緩,后期有望步入季節性下行走勢。特別是陜西、甘肅等地反映,今年蘋果主產區生產總體良好,產量有望明顯恢復,部分地區增產30%左右,預計秋季蘋果大量上市后價格將高位回落。

  對于今年水果的價格,唐珂分析,水果價格持續高位運行,具有明顯的階段性、季節性特征。主要是由于蘋果、梨主產區去年春季遭受倒春寒天氣,減產幅度較大。加之今年春季南方荔枝等部分熱帶水果也出現減產,導致短期內水果市場供給偏緊。

  蔬菜集中上市價格走低

  36個大中城市的監測數據顯示,8月上旬,15種蔬菜平均零售價格回落到每斤3.02元,比2月中旬高點下降28.6%。其中,黃瓜、圓白菜、西紅柿價格降幅較大,分別同比下降12%、9.2%、8.4%。預計后期價格將繼續回落并保持季節性波動。

  分析下半年蔬菜價格走勢,唐珂曾表示,隨著應季蔬菜大量上市,陸地蔬菜供應量快速增加,加之前期推遲上市的蔬菜集中供應,預計后期蔬菜價格將以季節性下行為主,部分品種還可能存在滯銷賣難的風險。

  唐珂分析,從歷年規律看,蔬菜價格往往是一季度上漲、二季度下跌,6、7月份是全年蔬菜價格的低點。上半年蔬菜的價格高于去年同期,主要是由于冬春蔬菜主產區受倒春寒和持續陰雨寡照影響,導致春季蔬菜生產和上市進度推遲,也有成本上漲推動因素。

  近期,臺風“利奇馬”席卷我國部分地區,特別是蔬菜產區山東壽光受災,是否影響下半年蔬菜價格還是未知。此前,官方曾對下半年的蔬菜價格穩定保持樂觀。農業農村部表示,從全年來看,受前期菜價水平偏高的影響,預計下半年部分品種擴種意愿較強,如果不發生大范圍災害性天氣,后期及秋冬蔬菜供應有保障,蔬菜整體價格或將高于去年,但漲幅有限。

  探訪

  水果價格告別“高位” 菜價受降雨影響波動

  由于應季水果大批量上市,北京水果價格在近期出現明顯下降。昨日,新京報記者在新發地市場了解到,目前新發地水果的加權平均價已經告別前期的高位運行狀態,接近常年同期價格水平。蔬菜供應量也高于往年,蔬菜價格也處于低位運行狀態。

  蘋果價格已回落正常

  據北京新發地統計部門負責人介紹,水果價格從8月初開始出現明顯下降,其主要原因就是大桃、西瓜、葡萄等大宗的陸地水果到了成熟季節。

  幾個月前,北京水果價格一度出現暴漲。記者當時走訪北京新發地了解到,水果價格大幅上漲的主要原因之一,是蘋果這種占據銷量“半壁江山”的品種,供不應求,價格幾乎翻倍。但如今,下降的水果當中,蘋果也首當其沖。

  新發地“蘋果大王”張愛黨介紹,今年五月份,蘋果價格漲到了最高位時,山東蘋果每公斤批發價接近9元,“上漲了40%以上”。這一方面是山西、甘肅等地蘋果受災,產量減少,另一方面,也是受到了蘋果期貨拉高的影響。

  “目前新蘋果已經陸續上市,之前一些囤積的蘋果也出來交易,價格自然下降。”張愛黨說。陜西蘋果最先上市。目前,新發地市場陜西嘎啦蘋果的批發價是1.80-3.50元/斤,上市期早于山西半月左右,可以銷售1個多月的時間,后期到8月底,山東煙臺的嘎啦蘋果就會上市,然后與富士蘋果銜接后就結束了。

  據介紹,今年陜西、山西等地的嘎啦蘋果沒有受到嚴重的自然災害,屬于豐收年,所以價格比去年同期要低,后期形成批量上市以后價格應該還有下降空間。

  水果均價接近常年同期水平

  據統計,8月9日新發地市場水果的加權平均價是2.79元/公斤。新發地統計部門介紹,水果價格走勢比較平穩,目前已經告別前期的高位運行的狀態,接近常年同期的價格水平。

  記者走訪看到,個別新上市的品種價格比較高,比如剛剛上市的云南蜜桔、四川的石榴等。皇冠梨目前批發價是2.20-2.50元/斤,比去年同期上漲了三成多。據商戶介紹,目前市場銷售的梨類品種很多,只是近期還不是上市的高峰期,所以新果上市以后,價格會呈現出高開低走的狀態,目前正處于價格相對堅挺的時間段。本月開始,全國各地的產梨地區都會逐漸進入批量上市的時間段,所以價格下行是主要趨勢。

  據新發地市場的商戶反映,今年梨類各個產地產量都很大,屬于大年的表現,產量比去年要多50%以上,所以說,梨類價格大幅下降趨勢是擋不住的。

  近期降雨導致菜價上漲

  這兩天,臺風“利奇馬”肆虐“蔬菜之鄉”山東壽光,部分大棚受災嚴重,導致新發地市場上部分壽光蔬菜上漲。新發地市場壽光菜銷售大戶秦永軍介紹,目前一些壽光過來的單品蔬菜,比如黃瓜、苦瓜、長茄、小黃瓜、圓茄之類的價格已經受到影響。“一方面是蔬菜采摘量下降,另外物流也受到影響,一些壽光主產的苦瓜、絲瓜、茄子等蔬菜,已經上漲了大約30%。”秦永軍舉例道,前幾天苦瓜收購價在每斤1.2元、1.3元,現在收購價達到每斤2元左右。

  但秦永軍也表示,壽光受災對北京蔬菜價格影響微乎其微。這個季節,北京市場上的蔬菜,主要來自北方產區,壽光菜在北京上市量“極少,也就不到1%”。

  記者從新發地了解到,進入8月份以后,新發地市場蔬菜的加權平均價一直在低于去年同期的價位運行。8月12日,新發地市場蔬菜的加權平均價是1.95元/公斤,比一周前的8月5日的1.85元/公斤上漲5.41%,比去年同期的2.05元/公斤下降4.88%。

  北京新發地市場總經理張月琳說:“本周價格環比上漲的最主要原因是,近期北方產區降雨頻繁,對蔬菜的生長(光照有些不足)、采收造成一定的影響,造成蔬菜價格出現一些波動。這些波動都是暫時的,并不帶有趨勢性的性質。降雨時,菜價有所上漲,雨后價格又會有所回落。”目前從產地反饋回來的消息表明,今年北方夏季冷涼地區蔬菜的種植面積與去年同期大體相當,但是今年冷涼地區的氣溫是與常年類似的,并沒有出現極端的高溫天氣,非常適宜蔬菜的生長。北方產區、冷涼地區的蔬菜長勢良好,供應充足、價格相對較低。

  個別品種由于種植結構調整的幅度略大一些,導致菜花類、豆角類、椒類的價格在8月份相對低迷,其他如西紅柿、萵筍等,由于擴種,也一度出現銷售壓力過大的現象。所以,盡管本周蔬菜價格整體上有所上漲,但是上漲以后的價格仍然處于相對較低的價位。
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